Партии феттучини и пенне стали источником заражения в США
Калифорнийская компания по продаже полуфабрикатов и полностью приготовленных блюд отзывает почти 111 тысяч килограммов готовых макаронных изделий после того, как генетический анализ подтвердил их связь со вспышкой листериоза, в результате которой погибли четыре человека и пострадали более 20 потребителей в разных штатах. Федеральные власти предупреждают потребителей по всей стране об опасности готовых блюд на основе этих макаронных изделий.
тестовый баннер под заглавное изображение
Калифорнийская компания объявила об отзыве свыше 111 тысяч килограммов готовых макаронных изделий после того, как лабораторные тесты выявили в продукции штамм листерий, идентичный возбудителю смертельной вспышки заболевания. Как сообщает Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA), отзыв затрагивает десятки продуктов, которые поставлялись крупным производителям готовых блюд и салатов и продавались в продуктовых магазинах по всей стране. Решение было принято после того, как компания из Сан-Клементе, производившая готовые блюда на основе этих макарон, с помощью генетического секвенирования подтвердила связь между продукцией и вспышкой листериоза.
С августа зафиксировано 20 случаев заболевания, четыре из которых закончились летальным исходом. Последний случай заболевания был зарегистрирован 11 сентября. Среди продуктов, вызвавших особые опасения, куриные феттучини Альфредо и лингвини с фрикадельками, в которых был обнаружен идентичный штамм бактерии.
Федеральные органы здравоохранения США предупредили потребителей, что заражённые макаронные изделия могли использоваться в различных готовых блюдах, продававшихся под разными брендами. Власти настоятельно рекомендуют проверять имеющиеся дома продукты и немедленно утилизировать любые изделия, содержащие макароны компании, либо возвращать их в магазины для получения полного возмещения.
Это уже не первый случай массового отзыва продукции в США, связанного с листериозом, однако нынешняя вспышка выделяется количеством пострадавших и широким географическим распространением.
Напомним, что листериоз представляет особую опасность для пожилых людей, беременных женщин и лиц с ослабленной иммунной системой. Симптомы заболевания включают высокую температуру, мышечные боли, тошноту и диарею, а в тяжёлых случаях — менингит и сепсис. FDA и Министерство сельского хозяйства США продолжают расследование инцидента, чтобы установить все обстоятельства заражения и предотвратить дальнейшее распространение опасной продукции.
